据SFDA网站讯 2010年1月5～6日，由安徽省质监局副局长高宗宏任组长，省质监局、工商局、食品药品监督管理局、检验检疫局、菜篮子办、卫生监督所及蚌埠市商务局等单位组成的省食品安全整顿第三督查考核组对阜阳市食品安全整顿工作进行督查考核。
    期间，督查考核组听取了阜阳市政府工作情况汇报，对口查阅了各有关部门整顿工作资料，并对酒店、学校食堂等单位进行了现场检查，对各餐饮单位从业人员的个人卫生、健康状况，食品加工规范操作情况，工具、容器及餐具的清洗消毒、进货质量把关落实情况等进行了检查。检查组对阜阳市餐饮环节食品安全整顿工作给予肯定，同时，对下一步工作，尤其是春节期间和农村地区餐饮环节食品安全工作提出明确要求。
    在督查考核情况反馈会上，高宗宏高度评价了近年来阜阳市食品安全工作取得的成效，深入分析了当前食品安全形势，要求在下一步工作中一要进一步贯彻落实好《食品安全法》。二要进一步落实食品生产经营企业的责任。加大对企业贯彻落实《食品安全法》工作的执法检查力度，让企业把贯彻《食品安全法》自觉地落实到日常生产经营中，不断推进企业的诚信经营行为。对存在的违法行为要严格查处。三要进一步加大对食品生产经营企业的指导力度，寓监管于服务之中。