据SFDA网站讯  近日，江苏省食品药品监督管理局在南京市举行仪式，全面启动餐饮服务食品安全百千万示范工程建设。
    按照国家食品药品监督管理局统一部署，江苏省局联合省商务厅研究制定了江苏省餐饮服务食品安全百千万示范工程建设实施方案，力争到“十二五”期末，在全省建成一批餐饮服务食品安全示范县（市、区）、餐饮服务食品安全示范街及餐饮服务食品安全示范单位，形成点、线、面相结合，多层次、全方位、全业态餐饮服务食品安全示范群体，通过发挥示范群体的引领带动及辐射作用，促进全省餐饮服务食品安全保障水平的进一步提高。
    在启动仪式上，江苏省局负责人强调，全省各级餐饮服务监管部门，要高度重视、精心组织、积极谋划，确保百千万示范工程建设起好步、开好头。一是提高认识，增强搞好示范工程建设的责任感，把示范工程建设当作全省餐饮服务食品安全监管的一项重要工作，做到精心组织，有效实施。二是明确目标，全力做好示范工程建设组织工作。通过加强组织领导，健全组织领导机构，把餐饮服务食品安全百千万示范工程建设摆上重要议事日程、放在突出位置抓紧抓好。三是健全制度，确保示范工程建设扎实推进。研究制定评定办法和实施细则，保证评定工作科学、客观、公正和具有可操作性。四是因地制宜，开创具有江苏特色的示范工程建设新路子。坚持将示范工程建设放到餐饮服务食品安全监管工作全局中去研究、去谋划、去部署，做到两者相互促进、相互提高，通过及时总结工作经验，着力创新工作思路与工作机制，努力开创符合江苏餐饮服务食品安全监管实际、具有江苏特色的示范工程建设的新路子。