据CFDA网站讯 在各市食品药品监督管理局（以下简称市局）对各县餐饮安全整治工作进行督查的基础上，山西省食品药品监督管理局近日组织对全省各市餐饮安全整治工作进行综合督查。
    督查围绕《山西省人民政府办公厅关于印发山西省安全生产大检查方案的通知》和《山西省人民政府办公厅关于深入开展安全生产专项整治的通知》贯彻落实情况，按照要求，对未取得餐饮服务许可证的餐饮场所依法查处的工作情况和省食品药品监督管理局《关于进一步加强聚集性就餐餐饮安全监管的工作意见》等文件落实情况。重点督查以上工作是否进行了安排部署，是否开展了隐患排查，是否排查出了问题，问题整改是否到位，该查处的是否查处，该移送的是否移送；对问题是否进行了汇总梳理、分析反思，是否查找了监管漏洞，是否健全了监管制度等。
    督查主要采取对每个市选择1～2个县（市、区），随机暗访5家中小餐饮单位；听取各市局工作情况汇报，反馈暗访发现的问题；查阅各市局或县局的工作方案、文件、案卷及媒体报道等实证材料的方法。
    通过综合督查进一步推进了餐饮安全整治工作的开展。