据新华社石家庄３月１０日电（记者陈玉）一种新的食品卫生监督制度－－食品卫生监督量化分级管理制度，近日起在河北省全面实施，这是河北省建设食品信用体系的一项重要举措。 
    食品卫生监督量化分级是一种新的食品卫生监督管理模式，具体办法是按照卫生许可审查和经常性卫生监督评分结果，将食品生产经营单位分为Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ四个等级，对其采取不同的监管方式，由卫生行政部门对其实行动态管理，定期复核并及时向社会公布分级信息，让消费者做到知情选择，切实保障群众食品消费安全，并激励食品生产经营单位提高自身食品卫生管理水平。 
    据了解，结合河北省实际，河北省卫生厅制订了食品卫生监督量化分级管理制度的实施方案和具体评定办法，把监管的重点放在存在问题较多的食品生产经营单位、群众意见较大的食品品种。今年上半年，重点对全省所有学校包括幼儿园、托儿所进行食堂卫生等级评定。今年年底前，完成对所有大、中型餐饮单位的食品卫生等级评定。２００５年将重点对熟肉制品、乳制品、植物油、调味品、桶装饮用水等食品生产企业开展等级评定，并启动对大、中型食品经营单位的等级评定。据悉，食品监督量化分级管理制度也是我国逐步实施“食品药品放心工程”重要内容之一。