近日，福建省长汀县食品药品监管部门为各基层监管所配置了一批食品安全快速检测仪。其中包括食品多功能综合分析仪、快速检测箱、便携式农药残留速测仪等仪器设备，能够快速检测各类食品中农药残留、药物残留、重金属、可能违法添加非食用物质及易滥用食品添加剂、微生物、有毒物质、水质等80余种项目，为基层食品安全监管装备了有力“武器”。

　　图为长汀县食品药品监管部门执法人员正在为监管所工作人员进行检测仪器操作培训。（王其辉  摄）

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