党的十九大报告提出："加快建设创新型国家。创新是引领发展的第一动力，是建设现代化经济体系的战略支撑。"近年来，我国科技创新水平不断攀升， 2018年，我国科技创新首次跻身全球创新指数20强，人力资本和科技研发投入的绝对值排名全球第二，我国的专利申请、科技出版物以及科技工作者和研发人员的数量都居世界前列。

　　专家认为，我国科技创新虽然成绩显著，但也面临严峻的挑战。第一，有效专利数量少，我国维持10年以上有效时间的专利数量只占5%，而国际平均值为25%。此外，国内有效专利是3万件，而外国在华的有效专利是10万件。第二，科技成果转化率低，我国的科技成果转化率只有10%，而发达国家的科技成果转化率可以达到40%。第三，在产品创新方面，我国虽然创新产品数量多，但存活周期短于18个月的占70%，即使存活下来的创新产品也盈利困难，新品效益较低。

　　中华全国供销合作总社济南果品研究院副院长朱风涛认为，在这样的现实背景下，实现有效创新需要科技界与产业界共同努力。科研机构和高等院校要提高创新的供给能力，夯实基础性研究和技术研究的基础。仅有实验室的创新还不够，必须通过中试和生产实践的检验。"任何一项技术运用到生产以前必须经过放大实验，不经过放大实验就直接投入到生产中，失败的可能性非常大。因此，创新必须要有企业家和战略投资家的参与，否则创新落不到实处，就是无效创新。"朱风涛说。

　　此外，还要加强创新链的建设。创新链是指创新要形成链条。科技创新必须是系统工程，围绕关键节点、解决关键问题是科研的重大思路，全面推进技术创新，解决技术的一条龙问题，成为企业的必然选择。北京三元食品股份有限公司常务副总经理陈历俊表示，产品创新需要经过洞察市场需求、基础研究、产品研发、原型扩大测试、商业化生产几大主要步骤。他认为，在整个产品创新的过程中，逻辑和思路决定能否生产出好的产品，而一个好的产品必定有非常扎实的科研基础和相关数据做支撑。

　　科技创新要跟上企业升级的步伐，关键是科研机构要有企业化思维，如此才能与企业同频共振。中国食品发酵工业研究院院长蔡木易认为，很多食品企业在探索企业升级之路时，都有需要科研机构协同解决的课题。中小型企业缺乏科研技术平台，缺乏技术支撑，如果研究机构能够转化为企业研发中心，为中小型企业配备科研团队，利用齐全、专业的设备做好服务，不失为互利双赢之举。（郭婷）

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