济南历城区食药监管部门严控生猪肉入市
中国食品药品网讯(通讯员 滕静静)为加强对春节后上市生猪肉产品质量安全监管,2月20日凌晨2点,山东省济南市历城区食药监局洪家楼食药监所联合区畜牧局、七里堡市场主办方,对七里堡市场周边及市场内经营的生猪肉产品进行突击检查。
执法人员对批发和摆摊经营的生猪肉产品进行了认真检查,查看产品和随货同行的“两证”是否齐全有效,与猪肉上的“两章”是否对应一致,跨省调运的生猪肉产品是否有山东省动物卫生监督检查站的签章。现场检查批发经营者5家,所经营生猪肉产品“两证两章”均齐全有效。同时,执法人员用肉类水分检测仪进行现场检测,共检测生猪肉产品3批次,检测结果均符合《畜禽肉水分限量》标准规定要求。
历城区食药监局加强部门联动,定期组织集中检查和专项治理行动,不断健全联防联控保障机制,形成监管合力,努力营造安心消费环境,守护人民群众“舌尖上的安全”。
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