6月27日，广州市公安局召开新闻发布会，对上半年广州打击危害食品安全违法犯罪情况进行通报。记者从会上获悉，今年上半年，广州警方共破获食品犯罪案件125宗，依法刑事拘留276人，逮捕218人。其中，针对群众反映最突出、社会舆论最关注的食品非法添加问题，广州警方开展专项打击，上半年共破获食品非法添加类案件27宗，依法刑事拘留22人，逮捕17人。

广州打击危害食品安全违法犯罪涉案物品。（刘瀚立 摄）

　　案例1：“减肥”零食原来加“黑料”

　　今年初，广州市公安局食药环侦支队发现保健品市场上十分流行的一类宣传食用后能清肠排便从而达到减肥效果的青梅、玫瑰茄等果脯、蜜饯类食品，可能添加国家禁止添加的非食品原料。侦查员在走访中了解到，消费者在服用少量该产品后，立即出现明显甚至严重的腹泻状况。而在这款产品注明的配料表中，却没有任何一项具有强效致泻效果的成分。

　　侦查员突然想起，外地公安机关曾到广州市协查一宗因过量食用“酵素”类减肥产品致死案件，尸检显示死者系因双醋酚丁重度中毒导致多器官组织坏死、衰竭而致死。双醋酚丁具有严重致泻效果，对人体危害巨大。

　　侦查员将样品送到北京相关药检部门进行检测，结果显示：样品中分别含有双醋酚丁、脱乙酰比沙可啶（比沙可啶的衍生物）两种具有通便导泻作用的化学物质，食用过量会对人体器官造成极大的危害，甚至导致死亡。而且这两种成分必须经过人工合成进行添加。

　　明确添加物质后，一个核心的法律难题出现了：双醋酚丁、脱乙酰比沙可啶两种物质并非国务院有关部门公布的食品禁用物质，难以认定为刑事犯罪进行打击。警方依法邀请广州市多名行业权威专家进行集中论证。专家组一致认为双醋酚丁、脱乙酰比沙可啶对人体危害巨大，违法添加双醋酚丁、脱乙酰比沙可啶这两种非食品原料的食品属于“有毒、有害食品”。

　　有了法律支撑，食药环侦支队立即展开全面调查。4月26日，食药环侦支队分别在白云区棠景街机场路附近及江高镇“广州酵×生物科技公司”控制丁某、杨某等15名涉案人员，扣押“曼曼轻”酵素青梅、“恋瘦”酵素玫瑰茄、“恋瘦”酵素葡萄柚、“恋瘦”辣木叶酵素粉、“恋瘦”综合果蔬酵素粉成品等产品共计45万包，涉案金额达500多万元。

　　6月18日，警方调集警力赴省外捣毁向“广州酵×生物科技公司”提供有毒、有害食品半成品的生产加工厂2家，控制员工近百人，抓获该两家加工厂老板邓某、张某，现场缴获青梅、玫瑰茄等果脯、蜜饯类有毒、有害食品共30余吨，经初步统计，其累计销售金额5000余万元。

　　目前，上述4名老板丁某、杨某、邓某、张某因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，已被警方依法刑事拘留，案件仍在进一步侦办中。这也是广东省首宗添加非食品禁用物质被刑事追责案件。

　　案例2：随意在凉茶中加西药

　　海珠警方近日联合海珠区食品药品监督管理局等部门，侦破了一起涉嫌生产销售有毒有害食品案，依法查处生产销售含有违法添加药品的凉茶铺、药店5间；抓获涉嫌生产销售有毒有害食品的店铺经营者封某、陈某、杨某等嫌疑人8名。

　　今年1月，海珠警方接到区食品药品监督管理局移送的群众举报线索：在海珠区西滘大街的“桂×凉茶”凉茶铺购买了一瓶装凉茶饮用后，竟在瓶底发现有白色和黄色颗粒，怀疑凉茶内加入了药品。

　　海珠警方迅速联合食品药品监督管理局对“桂×凉茶”凉茶铺开展现场抽样检查。检查结果显示：该凉茶铺出售的凉茶中含有布洛芬、水杨酸等西药，不符合国家食品安全法规定。

　　而且，民警发现上述地区的一些凉茶店经营者在灌装凉茶过程中，如果顾客向其提出想买见效快、疗效好的“特效”凉茶时，店员就会将凉茶拿进店铺里间。约1分钟后，店员再拿出凉茶，并称“这就是特效凉茶，包你喝了什么病痛都没有。”经检验，这些“特效”凉茶中均含有西药成分。

　　在充分掌握了证据后，海珠警方迅速联合区食品药品监督管理局及市场监管局等部门，于4月17日对位于南洲辖内的5间凉茶店、药店展开联合执法，现场查获其通过非法渠道购入的药品一批，抓获封某、杨某、黄某等经营者和店主8名。

　　嫌疑人陈某交代，为了增加收入，其在售卖的止咳茶和感冒茶中分别添加了红霉素和扑尔敏，以使凉茶功效明显，见效快。虽然陈某具有职业医师资质，但他对凉茶中添加药品的剂量十分随意，从不称量，有时甚至混合添加多种药物。由于担心有顾客饮用“加料”凉茶过量而引起不适，陈某在售卖时非常谨慎，往往每次只卖给顾客1瓶凉茶，并让对方有需要再来购买。

　　另一嫌疑人杨某供述，自己不懂医术，针对顾客不同病症，只是将不同的药品添加进凉茶中。其售出的“加料”凉茶每瓶可卖到8元，利润率在40%至50%。

　　目前，封某、陈某等嫌疑人已因涉嫌生产销售有毒有害食品被依法逮捕。（付怡 刘瀚立 张毅涛 陈玉敏 高蓓蓓）

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