中国食品药品网讯 1月10日至17日，新疆维吾尔自治区食安办副主任、自治区市场监督管理局党组成员、副局长翟少勇牵头并组成7个工作组对全疆14个地（州、市）27个县（市）食品安全进行督促检查，以确保春节期间新疆各族群众舌尖上的安全。

　　检查组深入食品生产企业、超市、农贸市场、酒店、美食街等115个场所，检查各地春节期间食品安全和知识产权保护工作。重点聚焦检查米面油、肉蛋奶、果菜茶等大宗食品、热销应节食品、与节日密切相关食品以及各地特色食品，检查旅游景区、交通要道等人员密集场所食品安全监管工作情况和各地食品安全隐患排查情况、值班值守及突发事件应急预案等情况。

　　检查组在食品生产企业，查看了原料库房、生产车间、成品库房、实验室等场所，检查了原料进货查验台账、食品添加剂使用记录以及出厂检验报告等资料；在超市，查看了销售台账、临过期产品的处置情况等资料，重点对超市销售的预包装食品的生产日期、配料表以及其他标识内容进行了检查；在农贸市场，查看了快检室开展工作情况及蔬菜产品的准出票证和准入票证以及动物产品的检验检疫合格证明等，重点对市场销售冷冻产品的产地、生产日期以及保质期等情况进行了检查；在酒店和美食街，查看了索证索票、后堂环境卫生、生熟制品的存放、人员健康证等情况以及样品留存等情况。

　　新疆阿勒泰地区市场监督管理局餐饮服务监督管理科检查人员闫军民说：“我们以‘零容忍’的态度严厉打击各类食品安全违法行为，切实保证人民群众度过一个欢乐祥和的新春佳节。”

　　在此次督促检查中，翟少勇要求各地要进一步统一思想、凝聚共识、团结力量，坚决落实食品安全党政同责要求，压实属地管理责任，严守“舌尖上的安全”；要严格落实食品生产经营者的食品安全主体责任，牢固树立食品安全底线和红线意识，把住进货查验关口，从源头上防止“三无”和问题食品流入市场和餐桌，让各族群众渡过一个欢乐祥和、幸福安康的节日。（马少宾）

(责任编辑：张可欣)