中国食品药品网讯（记者李平林 通讯员权璐）5月20日，记者从山西省晋城市人民政府网站获悉，为建立健全食品安全突发事件应急机制，有效预防、积极应对食品安全突发事件，日前，晋城市印发食品安全突发事件紧急预案。

　　据了解，为提高政府及其相关部门应对食品安全突发事件的组织指挥和应急处置能力，晋城市成立市食品安全突发事件应急指挥机构为市较大及以上市场监管事件应急指挥部（以下简称市指挥部），统筹协调全市食品安全防范控制工作，明确市指挥部23个成员单位、6个应急工作组食品安全监管分管职责，切实做好食品安全日常监管和预防预警工作。

　　预案要求各相关成员单位要按照任务分工，进一步做好食品及相关产品生产、销售等环节，畜产品及生鲜乳生产、收购环节，农产品生产环节以及水产品养殖生产环节的突发事件处置，建立食品安全预警系统，开展食品安全风险监测和预警工作，建立健全食品污染物、食品中有害因素和食源性致病菌监测信息数据库。食品生产经营者、种植养殖从业者等应当依法落实食品安全主体责任，当出现可能导致食品安全突发事件的情况时，要立即报告当地食品安全监管部门。

　　据悉，预案按照食品安全突发事件波及的范围、发展态势和可能造成的危害程度，将预警等级分为一级、二级、三级和四级，分别用红色、橙色、黄色、蓝色标识，一级为最高级别，不同级别对应不同的事件处置方式。各部门要根据事态发展变化，选择、调整适当预警级别即使更新预警信息内容，报告和通报有关情况，始终坚持“以人为本、减少危害,统一领导、分级负责，属地管理、预防为主，科学评估、依法处置。”工作原则，最大限度地控制、减少和消除食品安全突发事件的危害，切实保障人民群众的身体健康与生命安全。

(责任编辑：满雪)