小记者们、“家庭体验员”等首先来到北山综合农贸市场食品安全检测室，认真聆听工作人员讲解检测方法。“我们每天至少会抽检20个批次。”该检测室的工作人员介绍说，并现场抽取了腌制品进行同步快速定性检测。经检测，3个批次均合格。

“和定量检测相比，快速定性检测的优势在于用时短、方便快捷。但定量检测更加权威，出具的结果可以作为执法依据。”温岭市局工作人员说。
　　

随后，参与人员当场随机抽检蔬菜、绿豆芽、龙虾、饺皮、手工面，以及凤爪、烤鸡等熟食，共计11个批次，抽检人员仔细地封存抽样样品，并做好抽检记录，所有样品随即被送往温岭市食品药品检验检测中心开展定量检测，检测项目覆盖重农药残留、兽药残留（孔雀石绿类、硝基呋喃类）、碱性橙类、苏丹红类等。
　　

“预计下周将出具检测报告，届时有关定量检测结果将在第一时间通过温岭市局官方微信、温岭日报等平台向社会公布。”温岭市食品药品检验检测中心综合办公室副主任黄超群介绍。
　　

此外，参与人员还来到温岭市食品药品检验检测中心，参观了样品室、前处理室、仪器室等，跟随工作人员详细了解食品检验的原理、流程，以及食品检测基本知识。
　　

“今天的活动让我们知道了什么是食品检测，如何选购食品，很有意义。”小记者陈歌瑶兴奋地说。 

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