【法律条文】

　　第三十三条　食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。第一百二十六条　违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验。

　　【案例解读】

　　一天晚上，周先生等几家人在某大型酒店聚餐。周先生的孩子喝了一杯饮料，吃了点饭菜后便在一旁玩耍，玩着玩着，突然喊肚子疼，当即腹泻不止。“孩子一年到头几乎连感冒都没有，怎么会突然腹痛腹泻?”周先生感到很疑惑，于是查看了菜品和饮料，这一检查，把家人都气坏了，大家万万没想到，孩子刚刚喝的饮料盛放容器不卫生。于是孩子当即被送到医院治疗。事后周先生向当地政府举报，认为该酒店违反了《食品安全法》的相关规定。

　　【我要提问】

　　食品盛放的容器应有怎样的卫生标准？

　　【专家说法】

　　《食品安全法》第三十三条第五项规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。由此可见，在本案例中，酒店相关人员在盛放饮料之前，应将容器洗干净，并要进行消毒，以保持容器的清洁和卫生。且该法第一百二十六条第五项规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。可见，法律对违反该规定的行为做出了严格的规定，食品生产经营者如果违反该项规定，则要承担严重的行政责任。

　　【一句话点评】

　　食品的生产经营者需要严格依照法律的规定对盛放食品的容器进行处理，使其保持清洁卫生。

(责任编辑：齐桂榕)