【法律条文】

　　第三十四条　禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品。

　　第一百二十四条　违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（三）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂。

　　【案例解读】

　　李某在2016年10月授资注册了自己的食品公司，并于11月正式运营。刚开始运营的前2个月，由于李某用心经营，管理得当，公司的销售业绩良好，深受消费者信赖。但在2017年3月，当地工商局响应上级的政策安排，对当地商家的食品卫生标准进行检查。该公司在接受检查时，被查出其使用的多种食品添加剂不符合国家规定的食品使用标准，工商局因此对李某做出了相应的处罚。李某很是疑惑：“食品添加剂也有使用标准吗?”

　　【我要提问】

　　食品添加剂有标准吗？

　　【专家说法】

　　食品添加剂是为改善食品的色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而在食品中加入的人工合成的或者是天然的物质，一般不单独作为食品来食用。公众很容易将非法添加物和食品添加剂相混淆。其实，食品添加剂的使用不仅能促进食品加工业的发展，而且也给食品加工带来许多好处，如防止变质、改善食品感官性状等。我国《食品安全法》对食品添加剂使用标准进行了严格的规定。食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。因此，在本案例中，李某在使用食品添加剂的过程中，应该严格遵守法律的规定，按照标准使用食品添加剂，否则会受到法律的相应处罚。

　　【一句话点评】

　　食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。

(责任编辑：齐桂榕)